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ミキサーで混ぜるだけ「簡単チーズケーキ」
いっつもCちゃんが作ってくれるチーズケーキ。

甘さもちょうどよく、そしてどっしりしてるNYスタイルのチーズケーキをご紹介。(写真はレーズン入りだよ。)
めんどくさがりやの私にでもできるこのチーズケーキはちょっとしたときのおもてなしデザートとしても大活躍すること間違いなし!!
友人のホームパーティーでもってきてくれたこの日も、おなかいっぱい満腹だったのに、ペロリとたいらげてしまいました^^;。

ということで、Cちゃんが送ってくれたレシピをそのままのっけま~す*^^*
[材料]
クリームチーズ:200g
cheesecake.jpg卵:3個
小麦粉:大匙3
砂糖:100g
生クリーム:200cc
塩:1つまみ
[作り方]
1.クリームチーズは室温に戻し、やわらかくする。
2.材料全てをミキサーに入れて約1分混ぜる。
3.18cmケーキ型にオーブンシートを敷き、上記2の生地を流し込む。好みでドライフルーツを入れる。
 *ドライフルーツは生地に沈めておいた方がいい。焦げるから。
4.170度のオーブンで45分から50分焼く。
 *焼き上がりは膨らんでるけど、時間経つと沈むから、温かいうちに竹ぐしで外回りを外しておくと、冷えても形が崩れない。冷蔵庫で冷やして召し上がれ!

ありがと~Cちゃん!私はメープルシュガーとか黒砂糖に変えてやってみたいと思います!そしたら、この間紹介したメープルウォールナッツチーズケーキみたくなるかしら~?!
Kちゃんだったら、この中にお気に入りのOh Canadaを入れそうだわねぇ。

それぞれいろんなアイデアがありそうだけど、オリジナルチーズケーキを作ってみてくだされ。

基本的にお菓子に関しては混ぜて焼くだけ、、、みたいなの大好きなので、これからも簡単料理教えてね~。
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(非公開コメント受付中)

やっほー!
これね~本当簡単そうだしめちゃ美味しそうだね♪
じゃーチーズケーキ好きの愛しのDちゃんの為に今度作るぜ~!
素晴らしい情報ありがとうね♪♪
そうそう是非今度成城に行ったらここへ足を運んで見て下さい。
とっても濃厚なチーズケーキとっても美味しいです。
ネット販売してるとはビックリ発見しました。
お店では切り売りしてます。コーヒーもめちゃ美味いっす!!
http://www.hapima.com/sh/belluna/cafebeulmans/
成城学園
にいくのよ~、明日。
その友達と会うときにはいってるフレンチレストラン「アンジェリーナ」に行く予定。
だから、ぐっどたいみんぐ、Puraちゃん。
8時ごろまでやってるかなぁ。。。残業してから食べに行く予定なんだよねぇ。でも写真見たらおいしそうだった~。このチーズケーキは四角いんだね。よだれがじゅるじゅるだわさ。今日あんだけ食べといて^^;。
しっとり上品なお味そうな雰囲気を出してて、なんか通なお店っぽいし、好きよ~、こういうの。
簡単でしょ!
これ、ホント簡単です!
レシピ掲載してくれてありがとう。

このケーキは、神経質に粉をふるったりとか、
正確に計量して・・・なんてのは一切ないし、
混ぜて焼くだけなので
是非、試して見て下さい!
プロフィール

affinity

  • Author:affinity
  • 2人の男の子って、、、すごい。パワーを貰うっていうより、すいとられるかも(笑)。でも、子育てって楽しいです。子供っておもしろい!子どもと一緒に私も成長していければなぁ、と思ってます。
    子育て、料理、マッサージ、アロマ、、、カナダでの生活を日記として残しておきたく発信していきたいと思います。

    そしてそして、Massage practitionarとして現職離れて早9年。上の子が生まれて休職してたのですが、ついに自宅でオープン。長かった~。
    私のスタイルはDeep tissue massageのBalinese。指圧やアロママッサージも勉強したので、総合的に心身の凝りをほぐしますよ。女性限定とさせていただきますが、興味ある方、ご来店をお待ち申し上げております。

    このサイトの著作権を放棄していません。
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